Bauchspeck – 500gr

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Grundpreis: 17,00  / kg

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Herzhafter Bauchspeck mit dem besonderen Aroma von der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth (Südtirol).

Der herzhafte Bauchspeck wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt und erhält so sein außergewöhnliches Aroma.

Die Herstellung erfolgt auf dem Kaltenbrunnhof in Südtirol durch die Familie Trocker. Das Fleisch stammt von Metzgereien aus der direkten Umgebung.

Zutaten (in absteigender Reihenfolge): Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker (Saccharose)

Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Buchenholzrauch16/0,5

 

Gewicht0.5 kg

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