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Kaminwurzen – Südtiroler Speckecke – Hans-Jürgen Ecker

Kaminwurzen

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Die herzhafte Rohwurst aus Südtirol – kaltgeräuchert und luftgetrocknet. Hergestellt nach einer alten Tradition von der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.

Kaminwurzen sind eine typische Südtiroler Wurstspezialität der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth. Hergestellt aus hochwertigem Rind- und Schweinefleisch und über Buchenholz geräuchert. Die edle Würzmischung und der Buchenholrauch sorgen für kräftigen und aromatisch-würzigen Geschmack.

Zutaten (in absteigender Reihenfolge): 100g Kaminwurzen werden hergestellt aus 120g Schweinefleisch und 28g Rindfleisch, Salz, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Gewicht 0.5 kg
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